Mis primeros pancakes para bebé

Lo vi en Pinterest. 2 ingredientes principales: plátano y huevo! 🍌🍳Qué maravilloso, no podía creerlo, así que lo tuve que intentar. Y para ser la primera vez creo que no estuvieron nada mal. Por eso se ha ganado un espacio en mi recetario favorito como una de las más recomendables. 

La segunda vez que los hice, les puse un poco de canela en polvo, y por supuesto que al guapo le encantaron mucho más. Ya para la tercera y siguientes veces de práctica voy mejorando y han quedado más bonitos, firmes y redonditos. 😋

El procedimiento es demasiado sencillo, las imágenes hablan solas:

👉 Aquí el blog donde vi la receta 👈 Ella le agrega un poco de polvo para hornear para que se inflen un poquito más. 

tip: el plátano debe estar muy madurito, cáscara cafecita pero por dentro perfecto. 😉
tip 2: no revolver demasiado los huevos para que no pierdan su consistencia, esto ayuda a que queden esponjaditos. 😉

Luego fotos del guapo comiéndoselos...